Der Kakao für diese besondere Single Origin Schokolade kommt aus Piura in Peru. Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Albino-Kakaosorte, die ein besonderes Aroma entfaltet. Die Piura Quemazón Schokolade ist nur in limitierter Auflage erhältlich und erhielt die Goldmedaille Welt 2013 bei den internationalen Chocolate Awards.
Zutaten: Bio-Albinokakao Piura Quemazón, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Kakaogehalt mind. 70%.
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): 2510kJ (600kcal)
- Fett: 40g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 10g
- Kohlenhydrate: 50g
- Davon Zucker: 40g
- Eiweiß: 10g
- Salz: 0.02g
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