Bestimmte probiotische Bakterienstämme besitzen die Fähigkeit, das Enzym β-Galaktosidase zu bilden und die Epithelbarriere zu stärken. Zusätzlich erfüllen sie die grundlegenden Qualitätskriterien wie Stabilität, Überleben im Gastrointestinaltrakt, Multispezies-Konzept und Allergenfreiheit.
In vitro evidence for efficacy in food intolerance for the multispecies probiotic formulation Ecologic® Tolerance (Syngut™), Besseling-van der Vaart et al., Beneficial Microbes, 2016; 7(1): 111-118
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